白癜风有治吗 http://pf.39.net/bdfyy/您门店的私人饮品研发团队年和您一起分享个创意、实用饮品配方更多需求，欢迎后台跟我们交流
关于果酱的碎碎念
最近后台常常收到大伙们的强烈呼吁，多做些纯水果类的产品配方吧，什么果酱都不健康，什么果酱都不想放，现在的顾客挑剔着呢啊。
我们深深想满足大家的一切要求，有想把所有测试的果酱丢完的心情。
但是···
暂且不说成本的把控好了，有些品类的水果确实滋味不够，滋味没办法饱满到支撑起一杯饮品最基本的好喝要求哎
基于那些需要控制成本的店铺，果酱我们可能还是需要适当添加的嘛，再说现在的果酱原料厂家也在越来越追求鲜果的尽可能还原度，挑选合适的果酱原料，再适量添加一些鲜水果提鲜。
口味的稳定性、鲜果口感的还原度，成本的控制，顾客看得见的新鲜水果，是不是都能平衡满足一下呢。
所以，我们有了这杯明目张胆加了很多果酱，但依然鲜度还在的红柚茉莉毛尖。
茉莉毛尖的鲜度更高、豆香也更显著，也拉高了整杯鲜感和干净度。
红柚茉莉毛尖
食材（ml）
红西柚果酱50g
果糖20g
冰块g
茉莉毛尖ml
红柚四瓣
青柠两片
第一步
?.?~?..?
◎泡茶
泡制茉莉毛尖茶汤
按照1：60的茶水比
75度水温
（过高的水温，容易使茶汤过涩）
泡制10分钟
第二步
?.?~?..?
◎加料
在雪克杯中加入红西柚果酱50g、果糖20g
加入四瓣红西柚（一片红西柚两次对切）、两片青柠檬装饰
加入冰块g、茉莉茶汤ml
第三步
?.?~?..?
◎出品
将雪克杯中液体轻摇、雪克均匀
将雪克杯中茶汤倒入出品杯中，即可出品
大家都爱看的历史文章
（点击蓝色文字即可）
水果茶：
有料的水果茶，会成为你的招牌
你用的可能是假番石榴果酱
颜值最高的水果茶
水果茶系列
鲜橙芝乌龙
不一样的金桔柠檬，有彩蛋！
经典柠檬红茶创新，更有卖点！
水果茶又来新茶底，自带奶油香！
据说大家都想要百香果配方···
冰沙：
这是你要的配方吗？樱桃冰沙，内含福利
鲜芒冰沙—论食材的重要性
抹茶星冰乐
最经久不衰的冰沙做法
天空
更多内容：
星爸爸新品配方
解锁星爸爸特调拿铁
每家店都有的产品，但这杯最好喝~
人物专访
全国亚*王晓荷：从咖啡跨界到茶饮的饮品研发师
最值得上新饮品TOP10！十条干货，你要不要~
END「感谢您的
