在寒冷的冬季一定要长期坚持食用早餐，早餐是一天精神来源。早餐一下肚怎么都不觉的冷了，所以早餐一定要吃，但是吃什么早餐呢？如果不知道的话，小编这里和大家介绍一种营养价值很高的早餐，经常食用的话肠胃舒服了，也不便秘了。早餐，每天给家人喝它，肠胃舒服了，也不便秘了，比牛奶营养还高。这个早餐就是蔬菜小米粥。蔬菜小米粥营养价值很高，蔬菜营养价值很高加上小米更加可口，所以这款营养粥适合所有人。
蔬菜小米粥
By精致人生娟姐
配料：
小米适量、西蓝花一朵、娃娃菜一叶、胡萝卜一块、油菜2叶、精盐适量、葱蒜适量
烹饪步骤：
1.先把小米放电饭锅里煮，然后再把这些配菜切碎
2.锅里放油，下葱蒜炒香下各种配菜
3.倒进已经翻腾的粥里继续煮
4.煮到你想要的程度加适量的盐就可以出锅喽
烹饪小贴士：
1、西兰花中维生素C的含量极高，不仅有利于人的生长发育，也能提高人体免疫功能，西兰花中含有二硫酚硫酮，可降低形成黑色素的酶及阻止皮肤色素斑的形成，经常食用对肌肤有很好的美白效果；2、胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B，维生素B，花青素、钙、铁等营养成分，胡萝卜含有大量胡萝卜素，在人体可转化为维生素A，有补肝明目的作用，可防治夜盲症，维生素A也是骨骼生长发育的必需物质，同时有助于增强机体的免疫力。
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