相比较而言,国内的新增确诊数据处于下降中,而国外的趋势在上升,在这个关键时刻,我们除了要做好内部的疫情控制之外,仍然还需要防控海外的疫情输入,不能放松、继续做好防护。
对于广大的上班族朋友来说,更加需要做好防疫工作,出门一定要戴口罩、勤洗手、与人保持至少1米距离等等。
总而言之,上班族朋友增强自身机体抵抗力前,建议先从养成健康均衡的饮食习惯入手:
●单人单桌,或隔座而坐
●饭前洗手
●自己做饭带回公司吃
●等吃饭的时候再摘掉口罩。口罩要折叠好,放入清洁的自封袋里。再把跟鼻子嘴巴接触的那一面往里对折放好,以防造成二次污染。
●拒绝下班后的聚餐。
特殊时期的饮食建议
除了做好有效的个人防护之外,良好的膳食营养是人体免疫系统正常工作、抵御疾病风险的重要保障。
《素问》里记载着:「五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气」。
大意就是说饮食要均衡,我们以五谷为主食,五果、五畜、五菜为副食,合理搭配,营养均衡,才能达到补精益气、强健身体之目的。
因此每天要保证四大类食物。这四大类食物要包含我们的谷薯类,也就是粮食类;蔬菜水果类;好东西类,也就是优质蛋白质食物类;第四个是油脂类,每天要吃到至少四大类食物。
自己做饭的朋友更应坚持合理膳食,通过均衡营养增强自身抵抗力:
粮食类——谷类为主,薯类、杂豆类搭配
建议每天摄入谷薯类食物~克,其中全谷物和杂豆类50~克,薯类50~克。
做到每餐都有米饭、馒头、面条等主食,尽量保证谷薯类食物的种类达到每日三种以上。
谷物类推荐:小麦、大麦、燕麦、玉米、高粱、黑米、小米、荞麦等。
薯类推荐:土豆、红薯、山药。
杂豆类推荐:大豆、红豆、绿豆、黑豆等。
简而言之,我们每天粮食类也就是谷薯类至少吃三两以上的粮食,不超过一斤左右的主食,这在一天中就是3-10两的主食。
当然这是指的细粮或者是粗粮,大米、白面等等这样的食材,再配合一部分的谷薯类,就是像红薯、山药、芋头以及土豆等这些食材,就是我们所说的粮食类。
蔬菜水果类
建议餐餐有蔬菜,保证每天摄入~克蔬菜,深色蔬菜占到1/2左右。
天天吃水果,保证每天摄入~克新鲜水果。
蔬菜推荐:西兰花、绿甘蓝、白菜、菠菜、番茄、黄瓜、芹菜、胡萝卜、洋葱等。
水果推荐:苹果、香蕉、梨、柚子、橘子、猕猴桃等。
第二类就是蔬菜水果类,每天应该吃到一斤到两斤,能够达到满足你营养的基础需求。既补充了充足的维生素又能吃上我们所要的膳食纤维。
3.食物类——增加优质蛋白质摄入量
蛋白质是人体内各种酶、激素、抗体和免疫因子的合成原料,这些物质有助加快体内化学反应,调节身体机能,抵抗疾病。
补充蛋白质,建议每周吃鱼~克,禽畜肉~克,蛋类~克,平均每天摄入总量~克左右。
每天喝克液态奶,也可以适量饮用酸奶。
推荐:深海鱼、牛肉、鸡胸肉、瘦猪肉、豆干、豆腐、牛奶等。
第三个类就是要把好东西吃到位,也就是肉、蛋、奶、豆制品,其中每天肉至少要吃到2两到3两,蛋吃1到2个,奶喝1到2袋,再吃一点豆腐,就构成了你增强体质,增强抵抗力的优质蛋白质组合。
最后要有一点点油脂做保护,每天2~3勺油。
如果您遵循了这样的四点建议,就能达到既能够满足一日三餐的营养需求,又能够增强抵抗力的通用性原则,不论是在老年人、成年人、儿童,都是基本适用的。当然不同人群可能有各自不同的特点,我们在这样基本原则之下再进行调整。
强基固本,扶正祛邪,「望舌问膳」有办法
除了通过均衡营养增强自身抵抗力,中医更加强调「治未病」,就是我们在身体出现不平衡的时候,能够自我觉察并进行有效的调理,并养成正确的生活习惯,从而达到预防疾病的效果。
那么具体怎样去做呢?首先,我们要了解自己属于哪种类型的体质,然后针对不同的体质类型采取相应的调养。
体质,亦指身体的基本素质,由先天遗传和后天养护决定。先天我们无法选择,后天可以通过悉心调养去改变。体质好,身体就健康,就不容易生病;体质弱,就易生病。
这个非常时期,对于我们这些上班族来说,提高免疫力,增强体质,注意自身的健康防护,不给疫情可乘之机,就是此时我们能做的最重要的事了。