怎样做到从醒来第一件事起，就在养生？
答案很简单：乖乖吃早餐。
“一日之计在于晨”，古人认为养生要讲究时间点，而一天中最早的养生时间点——辰时，就是开启每日健康的好时机。
辰时：早晨7点~9点，此时阳气浸润，万物生命也活跃起来。
辰时胃经当令，好好吃顿早餐就能养好胃气，让身体充满活力。
◎吃得慢
为了让食物更好地在胃里吸收，需要养成“细嚼慢咽”的进食习惯。细嚼慢咽有利于将食物磨得更细，便于消化吸收并减轻胃肠负担。
尤其老年人牙齿稀松、消化功能逐渐减退，各种消化液分泌减少，加之肠道蠕动减弱，更应细嚼慢咽以促进消化酶分泌。
因此，建议早餐不要少于15分钟，老年人每口食物最好嚼20~50次，帮助食物消化。
◎吃得好
“吃好”代表着要营养充足、全面，最好能够包含谷肉蔬果。
建议早餐以五谷类为主，如小米粥、杂粮粥、全麦面包、面食等以滋补养胃，并适当进食肉奶类如瘦肉、鸡柳、牛奶、鸡蛋等。
还可根据口咽干燥情况，适当配合进食果蔬，如苹果、橙子、圣女果、西兰花、紫甘蓝等。
◎食宜温
建议早餐以温食为主，面包、牛奶、果汁等可适当加温后再吃，蔬果建议最后吃。
平时就胃寒的人，早餐前可用生姜10克、白术10克、大枣6枚，煮水代茶喝，或兑入牛奶饮用，有温阳益胃的效果。
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