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糖尿病一天专用食谱来啦,照着吃,血糖不升 [复制链接]

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得了糖尿病后,总是苦恼吃什么更好。控制饮食挺难受的,不能大快朵颐,生活少了乐趣。偶尔放纵一下吃多了,血糖仪上的数字就会妥妥的升高!

也看了很多糖尿病饮食文章,可还是不懂应该怎么吃?什么控制能量摄入,什么低升糖指数,一堆堆的理论搞不懂。

别着急,糖友朋友们,今天为您精心策划了糖尿病专用一天食谱:

1.营养医生推荐

2.食谱能量和三大营养素比例合理

3.易学易做

4.照着吃,餐后血糖不会高

一睹为快吧!糖尿病专用一天食谱

第一天

早:牛奶+煮鸡蛋+凉拌海带丝+小烧饼

中:菠菜g+芹菜50g+西兰花g+鸡胸肉50g+猪里脊肉15g+小米15g+大米85g+食用油12g

晚:南瓜g+面粉80g+香葱50g+青笋50g+胡萝卜50g+豆腐80g+青椒50g+对虾80g+食用油10g

上午加餐:草莓g

下午加餐:梨g

饮食方面比较推荐低碳+低GI+抗炎饮食,降低碳水化合物的情况下,避免精制淀粉和游离糖,选择升糖指数低的食物。

注:糖尿病专用一周食谱按每天千卡能量计算,如果摄入的能量较高或低,可以适当增加或减少主食的量(25克主食含有90千卡能量)。

二、禁忌

1、蔬菜:应避免食用土豆、芋头、甘薯、藕等含淀粉量及含糖量较高的蔬菜;

2、水果:避免食用菠萝、香蕉、芒果、榴莲、火龙果等含糖量高的水果,以免升高血糖;

3、主食:不适宜吃精粮,精粮中碳水化合物、糖分含量较高,不利于病情控制;

4、其他:不宜食用动物内脏、蟹*、鱼卵、猪皮、猪肠等,严格控制动物油的摄入,以免导致动脉粥样硬化风险增高。不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等,因为这些食品含糖很高,食用易出现高血糖。

此外,糖尿病患者的烹饪方式尽量以清炖、水煮、凉拌为主,严格控制糖分、盐分摄入,尽量避免油腻、油炸食物、辛辣生冷刺激性食物等,避免食用甜食或添加剂较多的食物,同时也要戒烟限酒。

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