齐鲁晚报·齐鲁壹点互动编辑曹蕾
1月14日，壹粉“lingling”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一组自制鱼米西兰花大米粥的美食情报，味道鲜美，营养价值高，具体制作方法我们一起看一下吧。
制作方法：
食材：鱼、大米、新兰花、胡萝卜、盐、牛油果油
步骤：
1、用一条新鲜的黄花鱼，切一段，去掉皮，鱼、西兰花焯水。
2、练眼力的时间到了，鱼肉用筷子来回翻看，看看有没有鱼刺（一定要把鱼刺挑干净）。
3、大米是儿童梗米，提前泡一会，大火开锅放入大米，煮一会转入小火煮20分钟放入胡萝卜片。
4、再煮20分钟放入西兰花碎，鱼米，煮10分钟滴入牛油果油，放少许盐，关火，焖10分钟即可。
粥要煮的粘稠些，打开锅盖，鱼米西兰花粥清香扑鼻。黄花鱼营养价值高，补钙，肉质鲜美，宝宝很喜欢吃。剩下的鱼肉去骨，去皮，切成小块放入保鲜袋中，外面再套一个锁扣保鲜袋，放入冰箱冷冻里，每次吃拿出一小块解冻就可以了。
你学会了吗？又会制作哪些美食呢？用镜头记录、捕捉身边的美好，把美丽传递，一起来分享，欢迎上传至情报站哦~
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