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记忆中的“年”

作者:杨丽冬配乐朗诵:杨丽冬

在童年的记忆中,感觉一穿上棉袄,就快要过年了。小时候最巴望的就是过年,过年有糖果吃、有新衣服穿、还有爸妈给的压岁钱。

最喜欢的就是看大人忙年的情景,那时物质供应不足,买什么都是凭票供应。只有过年的时候每个单位才能额外分点猪肉以及别的年货,爸妈是双职工,自然就比大多单职工家庭分得多些。加之爷爷奶奶在北方的农村,过春节爸爸都会寄钱回家让爷爷从老家寄些猪肉过来,每到这时我们全家都会沉浸在准备过年的兴奋之中。物质供应的匮乏也激发了人们的创造力。那时是拿钱也难买到东西,好多职工就自己养猪解决吃肉问题。过年最壮观的景象就是杀猪,那可是养猪人家皆大欢喜的日子。谁家养的猪膘肥体壮都会引来众人羡慕的目光和“啧啧”的称赞:“哟。。。好肥的猪儿哟,五指膘的肉”!这对那个年代缺乏油水的人们真是不小的诱惑。我们那时住的筒子楼没有厨房,于是家家户户都在自家门前的走廊上搭一个灶台做饭。主妇们就会把腌好、晾干的猪肉挂在灶台的上方,然后用上山砍来的松枝熏制成腊肉,这就成了过年前一道独特的风景。到了腊月二十七、八,家家户户就开始准备糯米粉了。西南人对糯米粉的制作是很讲究的。做汤圆、年糕及糍粑用的糯米粉都是用水磨制的。通常是把小石磨放在结实的方凳上,磨槽的出口正对着一个桶,桶里面放着一条干净的白布口袋,布口袋的顶端把桶口严严实实的罩住。这样从磨槽里流淌出来的糯米汁就进了布袋子里。

每到这时我就兴奋不已,形影不离地跟在妈妈的身边看着妈妈把泡好的糯米和着适量的水,一勺一勺地喂进磨眼里。那白白的细细的糯米汁就会顺着石磨的四周流下来,再经过磨槽流进桶里。我就和妈妈商量让我喂一下,有时妈妈实在被我磨急了会放权给我一会,当看到我大勺小勺喂进磨里拐出来的糯米汁又粗糙又粘绸时会毫不犹豫把权收回,嘴里说着:“去去去,别在这碍事绊脚的”,我只好一边呆着去。一会又不甘心了,就又和爸爸抢起拐磨的活来,等拐不到几分钟胳膊又酸又累,这才老老实实坐在一边看大人忙活。

当所有的糯米变成汁,只见妈妈用一根绳子将布口袋扎起来,把一个簸箕坐在桶口上,然后把这个装满糯米汁的布口袋放在簸箕上,顺着布口袋密密的缝隙,清水就一点点的渗出来落在了桶里。这样一夜过来,布袋里就全是又白又细的糯米湿粉了。

最喜欢妈妈做的汤圆芯,把花生仁、芝麻、核桃仁炒熟后在石碓子里砸碎,加上红糖伴上炼好的猪油。别说吃了,就闻那味,口水都出来了!馋得我常趁没人注意的时候偷偷到碗柜里舀一勺放到嘴里。最享受妈妈做汤圆时的那份感觉,三搓两团一个个圆圆的汤圆就包好了。每到这时我都喜欢看着锅里的汤圆和妈妈光洁细腻的脸庞暗暗地做比较,这一比我得出个结论,妈妈的皮肤跟汤圆一样白,一样细。妈妈听我这样一说,嘴里说着:“去去去,别在这碍事”,可脸上却满是开心的笑容。

除夕晚上最热闹。我们住的筒子楼,楼上楼下,家家孩子都不少。一吃过年夜饭,男孩子们都聚到楼下放烟花、放炮仗、斗鸡、打鸡棒。女孩子也三五成群,满坝子疯跑追着玩。开心得不亦乐乎!

有一次过年,楼上的几个孩子都约好晚上去杜妈家听杜伯伯摆龙门阵、熬通宵、守岁。我一听也磨拳擦掌要凑这份热闹。吃过年夜饭就跑到杜妈家老老实实坐着,边吃瓜子,边听杜伯伯讲故事。听着听着,眼皮打起架,磕睡虫来了。等到眼睛再睁开时,发现在自家床上了。突然想起我不是在杜伯家熬通宵守岁吗?什么时候跑自己家来了?爸爸说:“你不到九点就睡着了,还是杜伯家胖子来喊,我把你抱回家的,脸和脚都没洗”。我一听,心里直懊悔。也难怪,平时不到八点就睡着了,这都熬到九点了,已经不容易了!

时光如水,光阴似箭。一转眼,离开贵阳已四十多年了。二十岁那年的春节再次回到贵阳,昔日童年的小伙伴已正当风华正茂的年龄。在贵阳玩了八天,同学、伙伴、邻居喜相见,大家共同回忆经历的那个年代,诉说着童年的趣事,感到好亲切!

住在杜妈家,刚一进门就闹出了笑话。杜妈家的二女儿胖子比我大五、六岁,我从小就是她的跟屁虫。杜妈家的三女儿小名“小老”,虽然也比我大,但小时却很少和她玩。一进门,我看见杜妈家的女儿,也没分清是谁,就神神秘秘地把她拉到一边问:“你家小老呢”?只见她一脸诧异地神情回答:“我就是小老嘛”!尴尬。在贵阳八天,可爱的杜妈非要我正儿八经在她家吃一顿饭,吃她亲手做的米酒、腊肉和香肠,我实在腾不出空来在她家吃饭。只好天天临出门前吃上一碗杜妈亲自为我做的面条或汤圆,可爱的杜妈真令我感动!一转眼又是二十多年过去了,如今的我早已过了天命之年。想起贵阳,心儿立马飞回到童年,仿佛又回到那个年代,不由地活泼欢快起来。如今妈妈年纪大了,干起活来力不从心。于是我就成了家中主力,腌制腊肉、加工香肠忙得不亦乐乎!好在现在物质供应充足,超市、商店应有尽有。但潜意识中只有忙才能找寻到小时过年的感觉。如今物质越来越丰富,年味却越来越淡。我好怀念小时候的年啊,可是那样的时光再也回不去了……

作者朗诵简介:

杨丽冬:新沂作协会员。热爱文字,用文字呼吸。喜欢声音,用声音倾诉……

文学顾问:陈广德陆猛阿土刘柄麟

平台顾问:秋木薛君蒋连友杨增强策划:张雪杜景茂雨中听荷主编:张长青副主编:蕙兰米兰花暮雨春竹编委:胡继红田中玉包容倪宝辉朽木月亮河谢京洲墨浓杨柳青青主播:乔飞梁馨秋木马评宋建芬小壹娘王如萍韩凤梅娄德伟刘志海焦流王通许晓凤索薇福娃妈妈杨丽冬张广辉盛桂枝许芳程灿陈宝英士弘毅配乐:沈亮钦小臣晁伟友

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