米兰花

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俗话说春养肝,要懂得多吃4种护肝菜,抓住 [复制链接]

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各位读者朋友您好,我是美食领域作者小鬼谈美食,感谢您阅读我分享的美食文章,并与您分享经验。俗话说:“春养肝,夏养心”。春天来了,记得“春养肝”,注意调

春季养肝很适合多吃温性的食物。不要吃太多油腻的食物、辛辣的油炸食物等,增加肝脏的负担是不好的,选择一些清淡的时令蔬菜是不错的选择。绿色蔬菜含有丰富的膳食纤维、多种维生素等,不仅可以养肝,还可以清洁肠道,建议多吃以下4种食物,时令食用,好处多多,精神饱满。

西兰花具有丰富的抗坏血酸、清化血管和增强肝脏解毒能力,建议多吃,应该怎么做呢?有的人可能只会炒,但其实有非常多的做法,可以加入胡萝卜、黑木耳、虾仁、鸡胸肉等炒菜,或者西兰花切碎做成丸子、厚蛋烧、蛋饼等,都是不错的吃法,变着花样做更美味。

推荐食谱:西兰花虾泥丸子

西兰花切成小朵,清洗两次,用开水入锅焯水,两分钟后捞出,切块备用,虾仁去掉虾线,加入生姜拌匀,腌制五分钟,放入料理机捣成泥。

加入盐和少许胡椒粉,再加入适量切碎的西兰花,向一个方向反复搅拌,拌匀备用。

往锅里加水,煮至锅底有小气泡,调至小火,取虾泥挤出丸子,用勺子沾水,将丸子放入锅中。按顺序做,煮到全部浮起来就可以出锅了。

西红柿含有番茄红素,经常吃西红柿可以缓解紧张状态下的肝脏,所以多吃西红柿对身体很有好处。现在西红柿有点硬,建议提前买回家,存放几天,当它们变软变红时做菜会更好吃。

推荐食谱:番茄冬瓜汤

将西红柿清洗干净,切成小块备用,如果你不喜欢吃皮,用开水烫一下,剥去皮并将它们切成薄薄的片,冬瓜去皮清洗干净,切成薄片,金针菇去根,清洗干净备用。

锅里加油烧热,把葱花放入锅中爆炒一下,然后倒入西红柿翻炒,将汁液炒出,再加水放入冬瓜熬煮至变透明,再放入金针菇,添加盐进行调味,金针菇变软后即可关火。

胡萝卜又被称为红萝卜,它里面含有大量的胡萝卜素,具有有补肝明目的作用,进入身体后能转化为维生素a,建议多吃

推荐食谱:胡萝卜木耳炒肉丝

猪肉切丝,加入盐、生油、胡椒粉、老抽、淀粉拌匀,加少许油拌匀,腌制十分钟。胡萝卜去皮清洗干净,然后切成丝,黑木耳浸泡清洗干净,切成丝,切一点姜丝、蒜末、葱花备用。

把锅烧热放入凉油,滑炒肉丝,翻炒变色,再捞出,留下底油,加入葱姜蒜,出香味后加入黑木耳和胡萝卜进行翻炒。

炒断生后倒入肉丝,加入生油和蚝油翻炒,胡萝卜木耳炒肉丝就做好了。

南瓜含有丰富的类胡萝卜素,进入体内后转化为维生素A,对肝脏有很好的保护作用,建议要多吃。

推荐食谱:燕麦小米南瓜粥

南瓜用清水清洗干净,刨掉表皮,再把它切成小块备用,取少许燕麦、小米、大米和玉米渣,不需要在意食材的比例,多一点少一点都可以。

清洗干净后放入锅中,加水浸泡30分钟,浸泡后加入南瓜块,盖上盖子点击煮粥键。

等保温后,一锅香浓的粥就做好了。

以上四种菜常吃对肝好。请问你吃对了吗?不要错过春天最好的健康季节,让我们赶快行动吧。感谢您阅读我分享的美食文章,欢迎留言讨论,如果觉得文章对你有用,请订阅、点赞、评论、转发、

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