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来广东肇庆市旅游,那些你不能错过的美食 [复制链接]

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肇庆市位于广东省中西部,西江干流中下游,东部和东南部与佛山市、江门市接壤,西南与云浮市相连,西及西北与广西壮族自治区梧州市和贺州市交界,北部和东北部与清远市相邻。肇庆是远古岭南土著文化的发祥地之一。从汉代到清代,肇庆多次成为岭南政治、经济、文化中心,是中原文化与岭南文化,中国传统文明与西方文明交汇较早的地区之一。建于明万历二十七年的楼阁式的砖砌宝塔德庆三元塔被当今古建筑界列为中国“古塔四绝”之—。江滨公园北回归线标志塔为中国大陆第一座北回归线标志塔。

最佳旅行时间肇庆属南亚热带季风气候。年平均气温21.2℃,降雨多集中在4~9月,7月份温度最高,平均在28.7℃,肇庆的冬天不是很冷,夏天也不是很热,因此肇庆一年四季都是很好的旅游季节。

1.七星岩

七星岩位于广东肇庆市区北约2公里处,由五湖、六岗、七岩、八洞组成。景区分为东西南北四个门,东北方还有个仙女湖入口。东门离仙女湖比较近,南门比较靠近七星岩牌坊广场,但这两个入口相对而言都离核心景区比较远,所以建议可以从西门进入或者走迎宾大道的北门。如果你想登高,可以爬上天柱岩或者石室岩,从上而下观望整个湖面。如果你对溶洞感兴趣,可以去石室洞,里面有很多石乳和石柱。除外,洞内也不乏摩崖石刻,多幅作品,可以看见各种朝代的字体,值得一观。

2.鼎湖山

岭南有四大名山,即鼎湖山,罗浮山,西樵山及丹霞山,鼎湖山是四大名山之首。它是知名的旅游胜地,拥有着千姿百态的流泉飞瀑、林木茂盛的原始森林、丰富的亚热带植物,在这里你可以爬山享受森林氧吧。

3.盘龙峡生态旅游区

盘龙峡生态旅游区位于广东省肇庆市德庆县西北部,距德庆县城28公里,有专用公路直达景区,交通十分方便。区内峡谷漫长,罕见的瀑布群共有大大小小多个,是首个得到广东省旅游局认可有10级以上瀑布群的旅游区,被誉为“亚洲罕见、广东第一”瀑布群。年获中国最高权威旅游杂志《中国国家地理》评为“广东最美丽的地方”。 

盘龙峡生态旅游区以其得天独厚的山、水、森林等自然生态资源禀赋,成功开发了峡谷漂流、栈道观光、瀑布观光、峡谷品氧、大型梯级天然泳池、全国最大的水车群、全国最具风情的山顶木屋度假村、岭南仅存的古老织布村、高空溜索、越野卡丁车等等生态休闲型旅游产品。

4.七星岩牌坊广场

七星岩牌坊广场主要由七星岩牌坊、牌坊广场、彩色音乐喷泉组成,它整体借鉴了岭南建筑及园林布局的特色。其中,游客经常会拍照的点是七星岩牌坊,牌坊始建于年,为肇庆市标志性建筑。它的色调以鲜艳明快的红、绿、蓝三色相辅相成,呈现出肇庆市奔放热情、充满活力的生活态度,挺宏伟漂亮的。到每一个城市看看它的地标式的广场,感受当地市民的休闲生活,是融入一个城市途径之一。

5.阅江楼

阅江楼位于端州区正东路东侧的石头岗上,它始建于明代,是典型的南方园林庭院式古建筑。它是肇庆八景之一,名曰“江楼晚眺”,历代有不少文人雅士曾在此吟咏酬唱,留下了一些著名的诗文。阅江楼楼高2层,分东西南北4座楼,南楼檐下悬挂木制匾额,上面有楷书“阅江楼”3个巨字。楼与楼间建有回廊小阁,相互衔接构成一体,中间是典型的岭南庭院,设有水池假山等。院中植着几棵多年历史的米兰古树,米兰古树每年开花两次,每到花期,馨香四溢。叶挺独立团的展出和砚台的展出是阅江楼的重点。前者通过历史照片、文物、场景、雕塑、绘画、模型、电视专题片等形式,展现了叶挺独立团在肇庆的建立和后来发展的历程。这里展出了自唐代以来端砚的发展,也介绍了与端砚品质息息相关的砚坑、花纹和雕刻工艺等要素。

6.星湖湿地公园

星湖湿地公园位于肇庆市端州区星湖大道,核心游览区位于仙女湖。游览湿地公园,需要乘坐电动船游览,全程大概需要1个小时左右。在游船码头乘上船,沿着既定的航线游览,东方禅林码头-湿地公园(鹤岛)-出米洞码头-罗汉岛码头。或者从仙女湖出米洞码头开始,出米洞码头-湿地公园(鹤岛)-东方禅林码头-罗汉岛码头。登上鹤岛,沿着木栈道行走,就可以见到湿地之神——丹顶鹤,运气好的话,欣赏一生难得一见的“世界绝活”丹顶鹤编队飞翔。也可以通过鹤岛上设置的望远镜远距离观赏候鸟。观赏完鸟类继续坐船前往出米洞码头,在这里可以远观湖对面的几座山所组成的“卧佛”。看完“卧佛”后,可以游览出米洞,也可继续坐船前往终点站,罗汉岛码头。

7.封开国家地质公园

封开国家地质公园是一个具有极高观赏价值的地质地貌公园,它主要分为大斑石景区、龙山景区、千层峰景区、黄岩洞遗址、杨池古村等5个景区。拥有多种类型的地质地貌景点,景观多种多样。在这里,你能看到石灰岩、沙页岩、花岗岩,不同的地质构成各具特点的巨石、奇峰、幽洞等自然景观。

8.龙母庙

龙母庙坐落在广东省德庆县悦城镇三江汇流处,因其蕴涵着深厚的龙母文化、古建筑文化和历史文化而闻名海内外。龙母祖庙始建于秦汉时期,距今有多年历史,重建于清光绪三十一年,集中两广能工巧匠和技艺大师历时七年时间建造而成,与广州陈家祠、佛山祖庙并称为岭南古建筑的“三瑰宝”。

龙母庙值得称赞乃其精湛的建筑艺术,其建筑体系按水区特点设计:柱基特高,墙四周砌与水磨青砖,盖以琉璃瓦,殿内外地面,全以花岗石板铺设,每逢西江发大水淹过后,庙外街道往往淤泥及膝,而庙内稍作清扫便干净如故。自光绪三十一年重建至今,历经洪水雷雨而墙不裂、地不陷、害虫不蛀、雷电不侵,堪称建筑史上一绝。

9.梅庵

梅庵是一座保留有北宋时期建筑风格的,用来纪念佛教禅宗六祖惠能的佛庵建筑。相传唐代禅宗六祖惠能途径肇庆时曾在梅庵岗上亲手插梅,至北宋年间,智远和尚在惠能插梅处就地建庵,取名梅庵。梅庵是岭南少有的千年古刹,也是广东省最古老的木质建筑之一,建造得非常有岭南特色。主体建筑现存山门、大雄宝殿和祖师殿三大部分。山门为砖木结构的清代建筑。然后位于山门之后的大雄宝殿,是梅庵最为重要的建筑,整个大殿都保有着少有的古朴。它完整地保留了宋代木构架的形制和做法,具有浓郁的岭南特点。其屋檐下的斗拱会一下子抓住你的眼球,这种叫做“双杪三下昂七铺作”的木结构为广东现知北宋木构建筑的孤例。后面还有慧能事迹陈列馆,关于六祖慧能的介绍,也是梅庵的一大观光特色。另外,山门前,至今仍保存着慧能当年挖掘的水井,称为“六祖井”。在梅庵院墙外还有一棵千年菩提树,颇有禅境。

10.德庆学宫

德庆学宫,是我国南方现存最古老的孔庙,是全国重点文物保护单位。其大成殿,对研究我国宋、元建筑史有重要意义,是岭南元代木构建筑的瑰宝。学宫坐落于德庆县城内的德庆孔庙,始建于宋祥符四年(年),元大德元年(年)重建,这座庄严的古建筑群由大成殿、崇圣殿、尊经阁、乡贤祠、杏坛等建筑组成,占地面积八千多平方米,是我国元代木构建筑的瑰宝。德庆学宫原有建筑群占地多平方米,坐北向南,大成殿居正中,前有文明门、石栏、泮池,后有崇圣殿、尊经阁、明伦堂,还有东西两原殿。德庆学宫大成殿设计者,独辟蹊径,打破了传统厅堂那种“八柱撑空”的木梁架结构而采用“四柱不顶”的独特形式以满足建筑物防灾的要求。主建筑大成殿以四柱不顶闻名于世,被誉为南国古建筑明珠。

肇庆菜属潮州菜系,具有独特的蛉南文化特色,有很多特色的小吃,光是想象都会令人胃口大开。

1.裹蒸粽

肇庆人制作这种粽子选用冬叶做外皮,用上好的糯米和绿豆做里料,还加之各种肉馅,调料。品尝起来馅味醇香,肥而不腻。

2.茶油鸡

茶油鸡是肇庆四会最出名的一道菜,来到四会一定不要错过,而吃茶油鸡最好的地方是在贞山,贞山六祖祠附近有很多食肆都可以吃到,茶油鸡有丰富的营养价值,味道更是口齿留香,令人回味。

3.鼎湖水豆腐花

鼎湖泉水清冽甘甜,做出的豆腐花更是香滑爽口,软软嫩嫩的,在欣赏湖光山色的同时,来一碗清凉爽滑的山水豆腐花,真可谓是一大享受。

4.罗董牛肉

每年的11月,稻田熟,北风起,罗董人就开始忙着制作黄牛肉干。不用烟熏火烧,就让它们悬在自家的屋檐下,在凛冽的北风中自然风干。食用时只需把制好的牛肉干加入姜葱炒香即可,鲜韧味美,齿颊留香,甘香味美。

5.鼎湖上素

鼎湖上素是鼎湖山庆云寺的名菜,始创于明朝。其原料选取上好的三菇(冬菇、草菇、蘑菇)、六耳(雪耳、木耳、榆耳、云耳、砂耳、桂花耳)以及发菜、笋干、腐竹、粉丝、黄花菜等,用清水将其浸发、洗净,逐一煨制,再加上配料,选用鼎湖山之水用猛火共煮炮制,其色香味俱全。

6.竹篙粉

竹篙粉,是粤西德庆颇具特色的风味小吃,其特色是美味爽口、芡汁独特,口感显著区别于普通河粉,且需簕竹篙挂晾制作。香山泉水清冽,所制河粉柔韧爽口,地气独特,所出簕竹品正性凉。

7.莲藕焖猪脚

莲藕肥硕多粉、入口松化无渣,肥美的猪手竟然沦为了最佳的配角!

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